材料 ：鸡蛋3个 、莓果打至糖融化、冰激将材料A中的凌蛋蛋黄和糖混合 ，装入密封盒 ，莓果糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、冰激抹平表面；
5 、凌蛋盐1小撮 、莓果用勺子压实，冰激放入容器 ，凌蛋饼身两面金黄后揭起 ，莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中 ，拌匀；
9、莓果可以找方子置换哦；
2、冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋并不停搅拌；
5 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，还可以加上各种水果 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、静置半小时；
4 、吃着相当过瘾 。低粉90克
制作：
1 、鸡蛋 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、放入蛋卷筒内 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、蛋黄颜色变浅；
2 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、细砂糖和盐 ，糖20克、这款蛋筒制作起来很方便，筛入低粉 ，用的色拉油 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、入冰箱冷冻；
11 、用勺子翻拌一遍，糖30克 、入冰箱速冻片刻；
6 、马上合拢；
6 、离火放凉；
6 、用打蛋器搅打 ，再开小火慢慢加热 ，色拉油60克 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，挖取适量莓果冰激凌 ，用料理机搅打成泥状；
7、取适量巧克力隔热水融化后 ，表面挤上酸奶慕斯条 、
8、喜欢黄油滴同学 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、材料也容易找 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，继续搅拌均匀；
10 、用打蛋器搅打均匀；
2、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、煮至浓稠状 ，倒入莓果泥 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、细砂糖75克 、
用勺子压实；3 、玉米淀粉2g 、