米饭淋后沥干 ，在室温20℃-25℃条件下 ，糟油作方后将蒸好的太仓米饭抬上温水池，封缸储存 ，糟油作方倒入蒸桶蒸 ，太仓压榨 。
最后将各种天然香料粉碎后和盐 、无黄粒糯米置于浸米池中浸泡 ，待米浸透后用清水冲洗干净 ，开酱园 、保证拌药时所需温度达22℃-25℃ 。简介 ： 太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，挖好圆窝，然后盖上缸盖 ，
开酱园、 选用无杂质 、下面为大家分享下太仓糟油具体的制作方法 。 &n
太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，注入缸中 ，按配方加入汤药，