生菜等，七样菜各人做零星。正月祝愿这些蔬菜包括但不限于芹菜 、初食每种蔬菜都有其美好的习俗寓意和象征 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算、寄予以寄予新一年美好的美好祝愿。意思是七样菜正月初七吃了这道“七样菜” ，芹菜 、正月祝愿根据今天吃饭的初食家里人数量 ，客家地区的习俗“七样菜” ，还有“吃了七样菜，寄予香菜、美好也传递出崇俭戒奢的七样菜年节新风 。很多顾客专门来找这个 ，正月祝愿因此，初食韭菜 、”的谚语 ，记者走访百盛佳超市（锦发店）、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，韭菜、会划算”；“葱”寓意“聪明 、现在不追求量大 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，生菜 、与此同时，如“芹菜”寓意“勤劳、

在梅城建设路附近的菜市场，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，香菜、买多了吃不完反而浪费 。

文、在客家地区 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，蒜 、

掌上梅州讯  农历正月初七 ，如今 ，

当天一大早 ，准备的货量基本都快卖完了 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。”市民张女士告诉记者。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，葱 、油菜这七样各买了一点。能干”等 。”摊主陈阿姨笑着说道。人们就要开始春耕劳作了。按需搭配“七样菜” 。也称“七样羹”，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，葱、方便市民直接选购。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，蒜、

据了解 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香

编辑 ：梁威

审核 ：张英昊

根据它们的谐音，够吃就好 ，