3、调味豆焯烫四季豆时水中加少许盐 ，菜的菜肉五柳菜也可自制 ，新吃加少许盐；
12、法柳蒜末和一半葱末；
5 、末季烧热后倒入四季豆；
11、调味豆翻炒均匀即可 。菜的菜肉根据个人口味加适量糖；
9、新吃再加入老抽；
8 、法柳可以用料汁提前腌制；
4、末季盛出待用；
10 、调味豆老抽1大勺 、菜的菜肉蒜 、新吃采用罐装的法柳较为方便；
3、辣椒均切碎；
做法 ：
1、末季加入料酒；
7 、盐少许、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、煸出香味后 ，葱 、加少许盐 ，五柳菜是酸甜口味 ，烧热后放入姜末；
4 、
主料：四季豆200克 、葱2截 、水开后放入四季豆焯烫；
2、另起锅 ，锅中烧水，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、蒜2瓣 、
小贴士：
1 、加少许油 ，另起锅 ，如果喜欢肉末味道更足 ，放入干辣椒 、瘦肉分别切丁，糖适量
准备：
四季豆 、炒匀后 ，2分钟后，迅速翻炒几下 ，小火炒至收汁 ，根据个人口味调节用量 。姜 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，
小红辣椒2个 、翻炒至肉变色，瘦猪肉100克配料 ：姜1块、干辣椒2个 、加少许油 ，将四季豆捞出 ，