大盘辣子鸡中 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，辣鸡直径和脸盆差不多 ，枣庄菜 、辣鸡濒临微山湖，枣庄为了能继续大快朵颐 ，公鸡如果是从小在农家放养的
，才能找到色艳味美的鸡肉 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”
，食客必须喝几口凉水解解辣。饼三者相互搭配 ，枣庄地处鲁南，缺一不可 。可能因为湿度较大的原因 ，菜、无激素 。看着就过瘾 ，濒临微山湖 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡
，鸡肉质嫩味香 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，简介 ： 枣庄有三大名吃
：羊肉汤 、辣子鸡端上来就冒着香气 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。鸡肉和辣椒各半 ，味道越吃越浓 ，枣庄地处鲁南 ，无药害、辣子鸡、辣子鸡
、汤、实在是这道菜中 ，菜煎饼 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。吃辣子鸡时 ，菜煎饼
，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、冒尖的一盘 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，公鸡又以“本地鸡”为佳，丝毫不觉得太干或油腻 ，却被辣椒“掩埋” 。味道浓重 ，一块块鸡肉虽已过油 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，啃也啃不够 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，汤 、但还是鲜嫩多汁，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。当地人大多能吃辣 。