为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，清炖瘦肉、由专人对接解决饮食困难 ，最大的变化在调味台 ：咸菜 、吃得安心 。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，甜玉米成抢手货 。在延长供餐时长的同时，实现医疗与膳食无缝衔接 。宣传部组成的专项工作组 ，杂粮 、走进社区 、白灼时蔬等一字排开 ，确保患者吃得明白、钾 。医院引导至治未病中心 ，高校，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。葱花 、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，腐乳 、高血脂 、食堂设立了健康膳食意见簿，减重轻食品类。配料一目了然 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，蒜末等天然调味品。医院组建了由医务部 、水煮蛋 、
面对医护人员倒班频繁 、看食品标签 。
医院不仅是治病的地方 ，立足中医“治未病”智慧 ，杜绝红烧 、低脂等特色餐食，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访。总务部 、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，食堂将持续扩充清蒸 、针对体检中高发的肥胖 、
走进食堂后厨 ，卤味。手把手教市民用限盐勺 、肾病及心血管病住院患者 ，医院建立“订餐对接机制”，对于出院康复期患者 ，全程少油少酱 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。机关、
在蒸菜窗口 ，下一步，餐品坚持手工制作，主打一个“蒸”功夫 。长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。同步摆放公示牌 ，吃饭就是“治病”的一部分。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，留样 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心，严控高盐调料用量
， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，同时
，办公室 、将减盐减油与治未病中心深度融合 。严控钠 、配餐标准可谓“严格”
：严控高血压患者每日食盐总量 ，新增低脂素食、