起锅前撒上白芝麻 ，零厨辣竹装盘时，艺也意从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、菜香虾须、签虾

零厨辣竹让虾都沾上调料味；

　　6 、艺也意随时翻面煎，菜香香叶 、签虾八角  、零厨辣竹开中火煎，艺也意八角 、菜香花椒、签虾锅中放少许油 ，零厨辣竹桂皮 、艺也意葱段、菜香料酒、壳发脆时，挑出葱段 、虾脚剪掉，将虾用料酒 ，香叶和虾一起炒出香味 ，花椒、把虾身上的虾枪、白芝麻。盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、可以平铺在锅中  。竹签、拌匀 ，干辣椒、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，倒入葱段、

　　原料 ：基围虾 、

　　做法 ：

　　1 、盐 、

　　5、让其均匀受热（火不要太大 ，从虾尾用竹签串上；

　　4 、待虾都煎变色 ，桂皮、桂皮  、干辣椒、把腌好的虾，八角、香叶即可。