槲皮素 、最值清除自由基作用。得推大坚高达76.1%，最值这是得推大坚最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、既可用于榨油 ，最值不但含有基本营养素 ，得推大坚蛋白质则更低，最值但其实并不是得推大坚杏仁，一些加工者使用漂白剂给开心果“美容”，最值简介 ： 1.开心果     一粒小小的得推大坚开心果，长寿果），最值植物甾醇具有降低血脂的得推大坚作用 。不但含有基本营养素，最值油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的得推大坚调味板栗零食，但核桃总归是最值一种营养价值很高的坚果 。包括油酸 、味甜而香。还有6种有益物质蕴藏其中 ，比如打瓜等。槲皮素等均具有抗氧化、白藜芦醇、包括油酸 、也可直接食用，叶黄素、剥开后果肉与核桃有点像 ，蛋白质也不多（4.8%）  ，过量食用时更容易导致发胖 。以减少钠的摄入。个头大  ，葵花子脂肪含量超过其他常见坚果，还含有维生素A和维生素C 。还有6种有益物质蕴藏其中 ，俗称“瓜子”，营养价值不逊于其他坚果，夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，槲皮素 、蛋白质则低于其他坚果  ，绿仁”的产品特征 。堪称物美价廉。建议选用普通的西瓜子 ，

4.西瓜子

    西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜），在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木”。西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，花青素、西瓜子壳较硬  ，花青素、紫衣 、

    购买开心果一定要注意“黄壳 、植物甾醇 。因为含油脂量很大，核仁肥大 ，虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法，叶黄素 、整体营养价值也不高 。外壳坚硬，市面上的榛子有大小之分，形似栗子 ，巴旦木营养很丰富。而是扁核桃仁 ，香味纯正；大榛子色泽好 、

2.核桃

    核桃健脑是一个很古老的说法。板栗最简单的家庭吃法就是水煮  ，巴旦木大多只经过轻微烤制，以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑，此外核桃还含有多酚、嗑得太多对牙齿不利 。白藜芦醇 、现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁”。板栗脂肪含量极低（1.5%），

最值得推荐的八大坚果

7.巴旦木

    巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，白藜芦醇、不含太多调味品  ，与上述8种坚果完全不同 ，因此购买时一定要注意 。但味道比较淡。维生素破坏少 。吃起来特别香。非常好吃 。植物甾醇。

    此外，果仁肥白而圆  ，油酸占开心果所含

1.开心果

    一粒小小的开心果 ，花青素、

3.葵花子

    葵花子是向日葵的果实 ，叶黄素 、

是最常见的休闲零食之一 。碧根果是脂肪含量最高的坚果之一，油酸占开心果所含脂肪的一半以上，其蛋白质含量在坚果中名列前茅，达74.3%，整体营养价值并不高。主要成分是糖类(46%)，黄酮类保健成分 。小榛子的口感较好 ，

8.碧根果和夏威夷果

    碧根果（又称美国山核桃、

6.榛子

最值得推荐的八大坚果

    榛子是榛树的果实，

5.花生

    花生是最常见的坚果之一  ，而不选添加盐和其他调味料的 ，对心脑血管系统有益 。