2，黄豆

　　5，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆这叫打乏。蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆出锅。蹄花汤保证汤清淡清爽  。黄豆加入盐，蹄花汤一起煲一个半小时，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤

黄豆葱姜，

　　4，放入白酒不盖锅盖煮开。砂锅里加猪蹄，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。胡椒继续半小时。

　　3 ，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆。