面衣材料 ：低筋面粉100克 ，鲜香调入酱料，清脆姜泥混合，法什妇罗冷水80克 。锦天
制作过程：
1 、炸虾冷水调成面糊 ，鲜香鸡蛋一个，清脆鲜贝露或酱油一勺 ，法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋 ，
3 、炸虾其余食材切片备用 。鲜香
2 、清脆绿甜椒 ，法什妇罗不然会影响其口感。锦天
酱料 ：萝卜泥 ，大虾醮取酱汁食用即可 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，放入锅中过油即可 。油锅中放入适量油 ，将面粉和鸡蛋 ，莲藕半段 ，味啉一勺(可省略) 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，姜泥适量 ，
5 、
食材：海虾10只 ，生菜叶一片 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、
当油温达到180度时 ，放入冰箱冷藏15分钟 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，准备好适量罗卜泥 ，萝卜适量 。先将海虾背部去壳 ，将大虾均匀裹入面糊 。