7,卤排倒入排骨 ,骨饭
原料:小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料:白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料:盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法:
1 ,秘制放入一汤匙生抽 ,卤排土豆加少许水打成泥。骨饭时间稍微长一点 ,秘制把洋葱放入炒到微黄,卤排用白醋 ,骨饭半汤匙料酒,秘制锅里放油 ,卤排一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟) 。骨饭肉骨分开,
8,出锅前放一点鸡精提味。
4,黄瓜 ,胡萝卜切丝 ,白菜帮,焯水 。葱,放入姜,
肉切细丁 。骨头加葱结 ,三分之一汤匙老抽 ,洋葱切丝 。小火烧40分钟 。倒入打成泥的土豆 ,炒出香味 。姜切片,5 ,白糖,大约一分钟。白煮蛋一起大火煮开,调入盐 ,姜片煮成汤备用 。
9 ,
10,中火煸炒,
2,
3,半汤匙番茄酱 ,
6 ,八角,
