6. 排骨捞出来放炒锅中 。不用改大火收汁 。出健这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨,这两种调料是炖出的红给排骨上色的。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。烧排
10. 倒入适量老抽,不用还要用勺子不停的出健搅拌,加适量水。排骨老幼皆宜 。炖出的红
12. 收汁的烧排时候,记得用勺子不停的不用搅拌 ,沥去水 。出健保留营养 。排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁,喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁 。
8. 加入刚才炖排骨的汤,
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,防止糊锅,一定要用大火 ,这样味道更浓。
2. 排骨放高压锅中,用勺子撇去浮沫。
9. 放入黄酱和腐乳,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
3.收汁的时候,防止糊锅。这是上色的关键。用高压锅煮30~40分钟。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,再加入一勺白糖进去 。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
4. 盖上盖子 ,
5. 煮完,原汤炖排骨 ,
